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domingo, 17 de diciembre de 2023

A TODA MESA

  "Ensalada de Granada y Queso de Cabra". Esta ensalada es refrescante, colorida y llena de sabores festivos. ¡Espero que te guste!

Ensalada de Granada y Queso de Cabra:




Ingredientes:

  • 1 granada, desgranada
  • 150 g de queso de cabra, cortado en trozos
  • 200 g de mezcla de lechugas (puede incluir rúcula, espinacas, lechuga roja)
  • 1/2 taza de nueces, tostadas y picadas
  • 1 aguacate, cortado en rodajas
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, combina las lechugas, granos de granada, trozos de queso de cabra, aguacate y nueces.

  2. En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico con el aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto. Esta será la vinagreta para la ensalada.

  3. Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

  4. Justo antes de servir, puedes espolvorear un poco más de granada, nueces y trozos de queso de cabra encima para darle un toque decorativo.

  5. Sirve la ensalada en platos individuales o en un tazón grande para compartir.

Esta ensalada es perfecta como acompañamiento para otros platos navideños, ya que aporta frescura y contraste de sabores. ¡Espero que la disfrutes en tus celebraciones!




OTRA VARIEDAD: