1 nuevo restaurante es reconocido con dos Estrellas MICHELIN y 3 nuevos restaurantes con una Estrella MICHELIN
4 nuevos restaurantes seleccionados con un Bib Gourmand
4 profesionales de la restauración, entre ellos la primera maestra del té, reciben premios individuales
Michelin ha publicado la edición 2025 de la Guía MICHELIN Beijing. La nueva edición incluye un total de 101 restaurantes, de los cuales 14 son nuevos en la lista: 3 con una Estrella MICHELIN, 4 Bib Gourmand y 7 restaurantes seleccionados. Lu Shang Lu asciende de una Estrella MICHELIN a dos. Michelin también concedió 3 premios individuales a 4 profesionales de la restauración: el Premio al Joven Chef de la Guía MICHELIN, el Premio al Servicio y el Premio al Sumiller, concedido por primera vez a una maestra del té.
