TODO CINE

 

The Alto Knights (2025)

Ficha

Título

The Alto Knights

Título original

The Alto Knights

País

USA

Estreno en USA

21/03/2025

Estreno en España

21/03/2025

Productora

Warner Bros. Pictures, Winkler Films

Distribuidora

Warner Bros.

Distribuidora en España

Warner Bros Pictures International Espana

Director

Barry Levinson

Guión

Nicholas Pileggi

Reparto

Robert De Niro, Cosmo Jarvis, Debra Messing, Katherine Narducci, Wallace Langham, Matt Servitto, Louis Mustillo, Ed Amatrudo, Belmont Cameli, Bob Glouberman, Robert Arce, Sydney Miles

Sinopsis

La película sigue a dos de los jefes del crimen organizado más notorios de Nueva York, Frank Costello (De Niro) y Vito Genovese (De Niro), en su pugna por el control de las calles de la ciudad.

Tras haber sido los mejores amigos, unos celos mezquinos y una serie de traiciones les llevan a una colisión mortal que cambiará la forma de la Mafia (y de América) para siempre.

TRAILER

A TODA MESA

 Testi Kebabı (Kebab en ánfora)

Ingredientes (Para 4 personas)

🔹 500 g de carne (cordero o ternera, en cubos)
🔹 1 cebolla grande , picada en trozos medianos
🔹 2 tomates , pelados y picados
🔹 1 pimiento rojo , en trozos
🔹 1 pimiento verde , en trozos
🔹 3 dientes de ajo , picados
🔹 2 cucharadas de aceite de oliva
🔹 1 cucharadita de sal
🔹 1/2 cucharadita de pimienta negra
🔹 1/2 cucharadita de comino
🔹 1/2 cucharadita de pimentón dulce
🔹 1 hoja de laurel (opcional)
🔹 1 vaso de agua o caldo de carne
🔹 1 cucharada de pasta de tomate (opcional)

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👨‍🍳 Preparación

1️⃣ Preparar los ingredientes

• Corta la carne en cubos medianos.
• Pica la cebolla, los pimientos, los tomates y el ajo.

2️⃣ Saltear la carne

• En una sartén con aceite de oliva, sofríe la carne hasta que esté dorada por todos lados.
• Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos y cocina por 5 minutos.

3️⃣ Añadir los condimentos

• Incorpora los tomates picados y la pasta de tomate (si usas).
• Agregue la sal, pimienta, comino, pimentón y laurel.
• Mezcla bien y cocina por unos minutos.

4️⃣ Rellenar el ánfora

• Coloque la mezcla en una vasija de barro resistente al calor o una olla de barro con tapa.
• Vierte el vaso de agua o caldo de carne.
• Sella la boca del recipiente con masa de pan o papel de aluminio para que el vapor no escape.

5️⃣ Cocinar lentamente

• Hornea a 180°C durante 2 horas , o cocina a fuego bajo si usas un horno de leña o brasas.

6️⃣ El gran momento: romper la ánfora

• Tradicionalmente, el recipiente se rompe con un golpe suave y el kebab se sirve caliente.
• Si usas una olla de barro reutilizable, simplemente retira la tapa y sirve.

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🍽️ Cómo servir

• Acompaña con arroz, bulgur o pan turco .
• Puedes decorar con perejil fresco y rodajas de limón.

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VER COMO SE HACE

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