TODO ENTRETENIMIENTO CINE

 

A TODA MESA

"Baked Alaska" es un postre clásico que consiste en helado rodeado de bizcocho o merengue y luego horneado brevemente para dorar el exterior sin derretir el helado. Por otro lado, la "tortilla noruega" es un plato salado que se asemeja a una frittata o tortilla española pero con ingredientes específicos de Noruega. A continuación, te proporcionaré recetas básicas para cada uno:

Baked Alaska:

Ingredientes:

• Helado (de tu sabor preferido)
• Bizcocho o genoise (puede ser comprado o hecho en casa)
• Merengue (hecho con claras de huevo y azúcar)

Instrucciones:

1. Preparar el helado: Forma una capa de helado en un molde forrado con papel film, asegurándote de compactarlo bien. Coloca el molde en el congelador hasta que el helado esté firmemente congelado.
2. Preparar el bizcocho: Corta el bizcocho en una forma que se ajuste al helado en el molde. Puedes utilizar un cortador de galletas del mismo tamaño que el molde.
3. Montar el Baked Alaska: Coloca el bizcocho sobre el helado en el molde, presionándolo ligeramente para que se adhiera.
4. Preparar el merengue: Bate las claras de huevo a punto de nieve, luego agrega gradualmente el azúcar hasta obtener un merengue firme y brillante.
5. Cubrir con merengue: Cubre completamente el helado y el bizcocho con el merengue, asegurándote de sellar bien los bordes para evitar que el helado se derrita durante el horneado.
6. Hornear: Precalienta el horno a una temperatura alta. Coloca el Baked Alaska en una bandeja para hornear y hornéalo durante unos minutos, solo hasta que el merengue se dore ligeramente.
7. Servir inmediatamente: Sirve el Baked Alaska recién horneado para disfrutarlo mientras el helado aún está frío en el interior.

Tortilla Noruega:

Ingredientes:

• Papas (patatas), peladas y cortadas en rodajas finas
• Huevos
• Cebolla, cortada en rodajas finas
• Salmón ahumado, cortado en trozos pequeños
• Eneldo fresco, picado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Mantequilla o aceite para freír

Instrucciones:

1. Cocinar las papas: Calienta un poco de mantequilla o aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega las rodajas de papas y cebolla, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que las papas estén tiernas y ligeramente doradas.
2. Preparar la mezcla de huevo: En un tazón aparte, bate los huevos y sazona con sal, pimienta y eneldo si lo deseas.
3. Montar la tortilla: Cuando las papas estén listas, esparce el salmón ahumado sobre ellas en la sartén. Vierte la mezcla de huevo sobre las papas y el salmón, asegurándote de cubrir todos los ingredientes.
4. Cocinar la tortilla: Cocina la tortilla a fuego medio-bajo hasta que los bordes estén firmes y el centro esté casi listo. Puedes terminar de cocinar la tortilla en el horno precalentado a 180°C durante unos minutos si lo prefieres.
5. Servir: Desliza la tortilla noruega sobre un plato grande y córtala en porciones. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

Espero que estas recetas te sean útiles para preparar tanto el delicioso postre Baked Alaska como la reconfortante tortilla noruega. ¡Que las disfrutes! 

VER COMO SE HACE:

UN PUEBLO CON ENCANTO

 Juneau, la capital de Alaska, es una ciudad fascinante llena de historia, belleza natural y cultura única. Aquí tienes algunos monumentos, personajes, lugares para visitar, museos, festivales y tradiciones destacados de la ciudad:

Monumentos y Lugares de Interés:

1. Montaña Juneau: Ofrece vistas impresionantes de la ciudad y los paisajes circundantes.
2. Glaciar Mendenhall: Uno de los glaciares más accesibles de Alaska, con senderos para caminar y observar su belleza.
3. Montaña Roberts Tramway: Un teleférico que te lleva a la cima de la montaña para disfrutar de vistas panorámicas.
4. Puente de Alaska: Conecta Juneau con Douglas Island y ofrece excelentes vistas del Canal Gastineau.
5. Edificio del Capitolio Estatal de Alaska: Un hermoso edificio histórico que alberga la legislatura estatal.

Personajes Históricos:

1. Pocahontas: La más famosa líder de la tribu Tlingit, una figura clave en la historia de Alaska.
2. Joe Juneau: Uno de los fundadores de la ciudad y el hombre que descubrió oro en la zona en la década de 1880.
3. John Muir: Famoso naturalista y conservacionista que exploró y escribió sobre la belleza de Alaska.

Museos:

1. Museo del Estado de Alaska: Exhibe artefactos y exposiciones que cuentan la historia y la cultura de Alaska.
2. Centro de Visitantes del Glaciar Mendenhall: Ofrece información sobre la formación y la importancia de los glaciares.
3. Museo de Historia de Juneau: Dedica a preservar y compartir la historia local de Juneau.
4. 
   
   
   
   

Festivales y Tradiciones:

1. Festival del Salón de Arte de Alaska: Una celebración anual que destaca el arte y la artesanía de Alaska.
2. Festival de Cine de Juneau: Muestra películas independientes y documentales, destacando la cultura de Alaska.
3. Celebración del Día del Solsticio de Verano: Una tradición donde la comunidad se reúne para celebrar el día más largo del año con eventos y actividades al aire libre.

Rincones para Visitar:

1. Barrio Histórico de Juneau: Con encantadoras casas de estilo victoriano y tiendas boutique.
2. Trails de Senderismo: Juneau ofrece numerosas rutas de senderismo que te llevan a través de bosques exuberantes y paisajes impresionantes.
3. Muelle de Cruceros: Donde puedes observar cómo llegan y parten los cruceros, además de disfrutar de tiendas y restaurantes.

Juneau es una ciudad que combina la aventura al aire libre con una rica historia cultural, ofreciendo una experiencia única en Alaska.

MOTOR ONLINE

 

Tom Pagès Incredible 1st Place Run - Red Bull X-Fighters 2015