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Profesor Stanley Deen

Ficha

Título

Profesor Stanley Deen

Título original

Brave the Dark

País

USA

Estreno en USA

24/01/2025

Estreno en España

11/07/2025

Productora

Inspiring Films, Make Films

Distribuidora

Angel Studios

Distribuidora en España

A Contracorriente Films

Director

Damian Harris

Guión

Dale G. Bradley, Nathaniel Deen, Damian Harris, Lynn Robertson Hay

Reparto

Jared Harris, Nicholas Hamilton, Jamie Harris, Will Price, Tobias Segal, Kimberly S. Fairbanks, Johnath Davis, Sasha Bhasin, Scottie DiGiacomo, Elise Hudson, Banks Quinney,

Sinopsis

Cuando el señor Deen descubre que uno de sus estudiantes ha estado viviendo en su coche y ha sido encarcelado, decide pagarle la fianza. Con la intención de frenar el comportamiento autodestructivo de Nate, el profesor descubre una serie de secretos oscuros que están destrozando a su joven alumno. Lo que comenzó como una buena acción se convierte en una lucha desesperada para salvar a Nate de sus propios demonios.

TRAILER

A TODA MESA

ARANCINI SICILIANOS TRADICIONALES

INGREDIENTES (para 10–12 arancini grandes)

🔸 Para el arroz:

• 500 g de arroz para risotto (tipo arborio o carnaroli)

• 1 l de caldo vegetal o de pollo

• 1 pizca de azafrán (o cúrcuma si prefieres)

• 50 g de queso parmesano rallado

• 30 g de mantequilla

• Sal al gusto

🔸 Para el relleno (ragú):

• 250 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)

• 1/2 cebolla picada fina

• 100 g de guisantes

• 200 g de salsa de tomate

• 1/2 vaso de vino tinto

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta

🔸 Otros:

• 100 g de queso mozzarella o caciocavallo en cubitos

• Harina (para rebozar)

• 2 huevos batidos

• Pan rallado

• Aceite para freír (preferiblemente de girasol)

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👨‍🍳 PREPARACIÓN

1. Cocinar el arroz

1. Lleva el caldo a ebullición.

2. Cocina el arroz como si fuera un risotto: añade el caldo poco a poco hasta que esté al dente.

3. Disuelve el azafrán en un poco de caldo caliente y agrégalo.

4. Retira del fuego, añade mantequilla y parmesano.

5. Extiende el arroz en una bandeja y déjalo enfriar completamente (puedes refrigerarlo).

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2. Preparar el ragú

1. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla.

2. Añade la carne y dórala bien.

3. Vierte el vino tinto y deja evaporar.

4. Agrega la salsa de tomate, sal, pimienta y guisantes.

5. Cocina a fuego lento unos 30 min, hasta que espese.

6. Deja enfriar.

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3. Formar los arancini

1. Toma una porción de arroz en la mano y aplástala formando una cuenca.

2. Añade 1 cucharadita de ragú y un cubito de queso.

3. Cierra con más arroz y forma una bola o forma cónica (como en Catania).

4. Repite hasta usar todos los ingredientes.

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4. Empanar y freír

1. Pasa cada arancino por harina, luego huevo batido y finalmente pan rallado.

2. Fríe en aceite caliente (170-180 °C) hasta que estén dorados y crujientes.

3. Escurre sobre papel absorbente.

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🍴 CONSEJOS

• También puedes hornearlos a 200 °C si prefieres una versión más ligera (píntalos con aceite).

• Puedes rellenarlos con jamón y queso, espinacas y ricotta, o incluso pistacho y mortadela.

• En Palermo son redondos, en Catania tienen forma de cono (como el Etna).

VER COMO SE HACE

MONUMENTOS DESCONOCIDOS DE ROMA

Mithraeum de San Clemente

• Qué es: Un templo subterráneo dedicado al dios Mitra.
• Dónde: Bajo la Basílica de San Clemente, cerca del Coliseo.
• Por qué visitarlo: Tres niveles históricos: iglesia medieval, iglesia paleocristiana y templo pagano. Es una experiencia arqueológica única.

La Pirámide de Cayo Cestio

• Qué es: Una auténtica pirámide romana del siglo I a.C.
• Dónde: Cerca de Porta San Paolo.
• Por qué visitarlo: Fue construida como tumba para un magistrado romano. Es la única pirámide de Roma y sorprende por su estado de conservación.

Domus Aurea (Casa de Oro de Nerón)

• Qué es: El fastuoso palacio del emperador Nerón.
• Dónde: Bajo el Parque del Oppio, cerca del Coliseo.
• Por qué visitarlo: Aunque no tan conocido como otros sitios, sus frescos y su arquitectura son impresionantes. Solo se puede visitar con cita previa.

VIAJAR CON

 

VIAJE CON INFLUENCERS a Colombia (30 Influencers de varios países)

Cami Gordillo

TODO LIBROS

LOS TRES MUNDOS

de 

Santiago Posteguillo

Tras el éxito imparable de Roma soy yo y Maldita Roma, continúa el gran proyecto literario de SantiagoPosteguillo con su novela más esperada: la conquista de la Galia por Julio César, narrada por el escritor que mejor nos hace vivir la Historia.

En el 58 a. C., Roma, la Galia y Egipto eran tres mundos distintos que, sin saberlo, iban camino de un único destino…

Si en Roma soy yo conocíamos los orígenes de Julio César y en Maldita Roma asistíamos a su ascenso político, ahora César se enfrenta a uno de los mayores desafíos históricos de todos los tiempos: la conquista de las Galias, un territorio siempre hostil a Roma, vasto, inmenso y, a ojos de los enemigos de César, un lugar inconquistable destinado a ser su tumba.

Con una rigurosa documentación y un ritmo soberbio vivimos el sufrimiento y la épica de la guerra de las Galias, pero también presenciamos la lucha política fratricida en Roma y viajamos al exilio con el faraón Tolomeo XII, expulsado de Egipto en compañía de su hija, la joven y mítica Cleopatra.

La Galia, Roma y Egipto, una colisión inexorable de tres mundos legendarios en la que culmina la Trilogía del Ascenso, el primer ciclo de la serie sobre Julio César.

Santiago Posteguillo, doctor europeo por la Universidad de Valencia, es en la actualidad profesor titular en la Universidad Jaume I de Castellón. Ha estudiado literatura creativa en Estados Unidos, y lingüística y traducción en diversas universidades del Reino Unido. En 2006 publicó su primera novela, Africanus: El hijo del cónsul, el inicio de una trilogía que continuó con Las legiones malditas y La traición de Roma. También es autor de la Trilogía de Trajano, compuesta por Los asesinos del emperador, Circo Máximo y La legión perdida. Posteguillo recibió el Premio a las Letras de la Generalitat Valenciana en 2010, el Premio Barcino de Novela Histórica de Barcelona en 2014 y, en 2018, fue galardonado con el Premio Planeta por su novela Yo, Julia, a la que siguió Y Julia retó a los dioses en 2020. Es el autor más vendido de novela histórica en lengua española con más de 5.000.000 de lectores. Además, en 2018 fue profesor invitado del Sidney Sussex College de la Universidad de Cambridge. Tras el éxito de Roma soy yo y Maldita Roma, continúa su proyecto literario más ambicioso: una serie de novelas dedicadas a la vida de Julio César.