lunes, 2 de septiembre de 2024

KIA PICANTO: 20 AÑOS PERFECCIONANDO EL CONCEPTO DE COCHE URBANO




El Picanto siempre ha sido un coche de dimensiones compactas y grandeza de espíritu. Pequeño por fuera y grande por dentro, ha marcado nuevos estándares en su categoría por su calidad de construcción, habitabilidad, equipamiento, tecnología y seguridad.
El Picanto suma más de 1 millón de unidades en Europa, y de ellas más de 80.000 en España.

BMW M MOTORSPORT COMIENZA EL DESARROLLO UN NUEVO MODELO DE ACCESO A LA COMPETICIÓN QUE SE UTILIZARÁ A PARTIR DE LA TEMPORADA 2026




Actualmente, los ingenieros de BMW M Motorsport están trabajando en el desarrollo de un nuevo coche que completará la gama de coches de carreras para clientes como modelo de entrada al automovilismo.

domingo, 1 de septiembre de 2024

TODO ENTRETENIMIENTO CINE,

 

  El mayordomo inglés





Ficha

Título
El mayordomo inglés
Título original
Complètement cramé
País
FranciaLuxemburgo
Estreno en España
23/08/2024
Estreno en Francia
01/11/2023
Productora
Bidibul Productions, Superprod
Distribuidora
Universal Pictures
Distribuidora en España
A Contracorriente Films
Director
Gilles Legardinier
Guión
Christel Henon, Gilles Legardinier
Reparto
Calificación
Apta para todos los públicos

Sinopsis
Andrew Blake es un empresario de éxito que a pesar de sus triunfos en los negocios no encuentra su lugar en el mundo. Un último impulso lo lleva a regresar a Francia, a un precioso Château en el que había conocido a su mujer. Cuando llega a la finca, donde nadie sabe quién es, lo confunden como mayordomo y él decide asumir el puesto. Los encuentros y situaciones fuera de control lo llevarán en una dirección muy distinta a la que esperaba.

TRAILER





A TODA MESA

 PASTA CARBONARA

RECETA ITALIANA



La Pasta Carbonara es un clásico de la cocina italiana, originario de Roma. Es un plato sencillo pero exquisito, hecho con ingredientes básicos que se combinan para crear una salsa cremosa y rica.

Ingredientes (Para 4 personas)

  • Pasta:

    • 400 g de espaguetis o pasta de tu elección (tradicionalmente se usa espagueti)
  • Salsa Carbonara:

    • 150 g de panceta o guanciale (si es posible, usa guanciale para una autenticidad romana)
    • 3 yemas de huevo grandes
    • 1 huevo entero
    • 1 taza de queso pecorino romano, rallado finamente (puedes mezclarlo con parmesano si lo prefieres)
    • Sal al gusto
    • Pimienta negra recién molida al gusto

Preparación

  1. Cocción de la Pasta:

    • Lleva a ebullición una olla grande con agua con sal. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente.
    • Reserva una taza del agua de cocción de la pasta antes de escurrirla. Esto será útil para ajustar la consistencia de la salsa más tarde.
  2. Preparar la Salsa Carbonara:

    • Mientras la pasta se cocina, corta la panceta o guanciale en trozos pequeños o tiras.
    • Calienta una sartén grande a fuego medio y añade la panceta o guanciale. Cocina lentamente hasta que esté crujiente y dorada, liberando su grasa. No es necesario añadir aceite, ya que la panceta soltará suficiente grasa.
    • Retira la sartén del fuego y deja que la panceta repose en la sartén caliente.
  3. Mezclar los Huevos y el Queso:

    • En un tazón grande, bate las yemas de huevo y el huevo entero.
    • Agrega el queso pecorino rallado y mezcla bien. Sazona con pimienta negra al gusto.
  4. Combinar la Pasta y la Salsa:

    • Una vez que la pasta esté cocida y escurrida, añádela a la sartén con la panceta.
    • Revuelve la pasta en la grasa de la panceta para que se impregne de sabor.
    • Deja que la sartén se enfríe un poco para que los huevos no se cocinen demasiado rápido.
    • Vierte la mezcla de huevo y queso sobre la pasta caliente, y mezcla rápidamente para que la salsa cubra uniformemente la pasta sin que los huevos se coagulen. La idea es que el calor de la pasta cocine suavemente los huevos, formando una salsa cremosa.
    • Si la salsa queda muy espesa, agrega un poco del agua de cocción de la pasta que reservaste para aligerarla.
  5. Servir:

    • Sirve la pasta inmediatamente en platos individuales.
    • Espolvorea más queso pecorino y pimienta negra recién molida por encima si lo deseas.

Consejos:

  • Controla el Calor: Asegúrate de que la sartén no esté demasiado caliente cuando añadas la mezcla de huevo, para evitar que los huevos se conviertan en huevos revueltos.
  • Guanciale: El guanciale es la opción tradicional para la carbonara, pero si no puedes encontrarlo, la panceta es una buena alternativa. Evita usar bacon ahumado, ya que puede alterar el sabor auténtico del plato.
  • Sin Crema: La auténtica carbonara no lleva crema; la cremosidad proviene de la mezcla de huevo, queso y un poco del agua de cocción de la pasta.

La Pasta Carbonara es un ejemplo perfecto de cómo pocos ingredientes simples, cuando se combinan adecuadamente, pueden crear un plato sofisticado y delicioso. ¡Disfruta de este plato clásico con una copa de vino blanco y buen apetito!


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LUGARES VACACIONALES DEL MUNDO

 

Historia y Arqueología


Angkor Wat, Camboya


El complejo de templos más grande del mundo, conocido por su arquitectura impresionante y significado histórico.

Bagan, Myanmar


Con miles de templos y pagodas antiguos que se extienden por una vasta llanura.


Petra, Jordania


Una antigua ciudad excavada en roca, famosa por su arquitectura y paisajes desérticos.