EN EL SALÓN DEL AUTOMÓVIL DE BRUSELAS 2025 ALFA ROMEO INAUGURA UN INTENSO 2025

Debut internacional del Junior Q4, que convierte la oferta comercial en la más amplia del segmento, con capacidad para satisfacer todas las exigencias de los clientes.

Estreno mundial de la nueva serie especial INTENSA, representada en el stand Alfa Romeo por los SUV Tonale y Stelvio.

También será el centro de atención el estreno en Italia del Junior VELOCE de 280 CV, la versión tope de gama que encarna la actitud deportiva de la marca, en un coche compacto.

También habrá lugar para el fascinante 33 Stradale, epítome de los valores Alfa Romeo, cuyo primer modelo se ha entregado recientemente al primero de los 33 clientes.

RENAULT 5 / ALPINE A290, COCHE DEL AÑO 2025

Europa ha elegido a su nuevo rey. El Renault 5 (junto con el Alpine A290) se ha convertido en el Coche del Año 2025. En una ceremonia celebrada al inicio del Salón Internacional del Automóvil de Bruselas (que volverá a escena tras la edición de 2023) y al más puro estilo eurovisivo, los 60 miembros del jurado del premio The Car Of The Year han emitido su veredicto eligiendo al mejor coche del mercado automovilístico en Europa.

CUPRA KIRO PRESENTA SU NUEVA IMAGEN PARA LA TEMPORADA ACTUAL DE FÓRMULA E

 

CUPRA combina su ADN de competición con su obsesión por el diseño y crea una decoración única para sus monoplazas

El característico color Copper de CUPRA predomina en un diseño inspirado en el compromiso de la marca con la electrificación y en el espíritu competitivo del equipo

Los pilotos de CUPRA KIRO, Dan Ticktum y David Beckmann, presentaron la nueva imagen en el circuito Autódromo Hermanos Rodríguez, antes del E-Prix de Ciudad de México

TODO CINE

 

¡Gloria!

Ficha

Título

¡Gloria!

Título original

Gloria!

País

Italia, Suecia

Estreno en España

17/01/2025

Productora

Tempesta, Rai Cinema, Tellfilm, Ministero Della Cultura, Office Federal De La Culture

Distribuidora en España

Surtsey Films

Director

Margherita Vicario

Guión

Anita Rivaroli, Margherita Vicario

Reparto

Galatéa Bellugi, Carlotta Gamba, Veronica Lucchesi, Maria Vittoria Dallasta, Sara Mafodda

Sinopsis

En la Venecia de finales del siglo XVIII, Teresa, una joven criada en el orfanato y conservatorio Sant'Ignazio, descubre un fortepiano que revolucionará su vida y la del instituto. Junto a un grupo de talentosas músicos, desafiará las normas del Antiguo Régimen italiano creando una música rebelde y moderna.

"¡Gloria!" narra su inspiradora lucha por la libertad artística y la innovación musical.

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A TODA MESA

 Receta de Köfte (Albóndigas Turcas)

Ingredientes:

(Para 4 porciones)

Para las albóndigas:

• 500 g de carne picada (mitad cordero y mitad ternera, opcionalmente solo ternera)
• 1 cebolla grande, rallada o picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados o machacados
• 1 rebanada de pan (preferiblemente dura), remojada en agua o leche y escurrida
• 1 huevo (opcional, para mejor cohesión)
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado finamente
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional, si se desea un toque picante)
• Sal al gusto
• Aceite de oliva o vegetal para freír.

Opcionales para servir:

• Yogur natural.
• Rodajas de tomate y pepino.
• Pan pita o arroz pilaf.

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Preparación:

1. Preparar la mezcla:

   • En un bol grande, combina la carne picada con la cebolla rallada, el ajo, el pan remojado, el perejil, el huevo (si lo usas) y las especias (comino, pimentón, pimienta negra, chile en polvo y sal).
   • Mezcla bien con las manos hasta obtener una mezcla homogénea. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

2. Formar los Köfte:

   • Con las manos ligeramente humedecidas, forma albóndigas alargadas o redondas, según prefieras. El tamaño típico es de unos 5-6 cm de largo.

3. Refrigerador:

   • Deja reposar los Köfte en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto ayuda a que mantengan su forma al cocinarlos.

4. Cocinar:

   • Opción 1: A la parrilla o plancha: Calienta la parrilla o una sartén antiadherente con un poco de aceite. Cocina los Köfte a fuego medio durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados y bien cocidos.
   • Opción 2: Al horno: Precalienta el horno a 200°C. Coloca los Köfte en una bandeja ligeramente engrasada y hornéalos durante 20-25 minutos, volteándolos a mitad de cocción.
   • Opción 3: Fritos: Calienta aceite en una sartén y fríe los Köfte a fuego medio hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.

5. Servir:

   • Sirve los Köfte calientes acompañados de yogur, arroz pilaf o dentro de pan pita con ensalada de tomate, cebolla y pepino.

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Consejos:

• Puedes ajustar las especias según tu preferencia.
• Para un sabor más auténtico, acompaña los Köfte con un poco de salsa de yogur mezclada con ajo, menta y aceite de oliva.
• Si prefieres una versión más jugosa, añade un poco de grasa adicional a la carne, como cordero molido.

¡Disfruta este delicioso plato turco lleno de sabor y tradición!