Una nueva referencia en materia de seguridad: el Clase E de Mercedes-Benz ha sido galardonado con el título de seguridad global "Best Performer" en 2024 por Euro NCAP, lo que lo convierte en el automóvil más seguro probado durante el año pasado.
lunes, 27 de enero de 2025
TOYOTA ESPAÑA LANZA EL NUEVO ACABADO SPIRIT DEL TOYOTA C-HR HYBRID
La referencia del Segmento C-SUV, el Toyota C-HR Hybrid llega con el nuevo acabado Spirit, que ofrece una categoría más premium a la gama con un renovado carácter de confort, diseño y equipamiento.
El nuevo acabado Spirit, con motorización 140H, monta unas llantas de aleación de 19", asientos Sport, iluminación ambiental interior inteligente y personalizable y techo panorámico opcional, entre otros equipamientos.
Nuevo color Amarillo Nápoles, solo en color bi-tono y exclusivo para el acabado Spirit, y nuevos colores Rojo Persa y Plata Polar para los acabados Spirit y GR SPORT.
La nueva gama 2025 de Toyota C-HR Hybrid ya está disponible en la Red Oficial de Concesionarios de Toyota España por 31.750€ en la versión 140H Advance, desde 35.250 € en el nuevo acabado Spirit o por sólo 210 €/mes con el Programa de financiación Toyota Easy Plus.
domingo, 26 de enero de 2025
A TODA MESA
PASTEL CHOCLO
RECETA CHILENA
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Receta de Pastel de Choclo Chileno
El pastel de choclo es un plato típico de la gastronomía chilena que combina sabores dulces y salados, ideal para disfrutar en familia. A continuación, los ingredientes y el paso a paso para prepararlo.
Ingredientes
Para 6 personas:
Para la masa de choclo
- 8 mazorcas de choclo (maíz fresco) o 1 kg de choclo congelado.
- 1 taza de leche.
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal.
- 1 cucharadita de azúcar (opcional, dependiendo de la dulzura del choclo).
- Sal al gusto.
Para el pino (relleno)
- 500 g de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla).
- 1 cebolla grande, picada finamente.
- 2 dientes de ajo, picados o triturados.
- 1 cucharadita de comino.
- 1 cucharadita de ají de color (paprika).
- Aceite vegetal para sofreír.
- Sal y pimienta al gusto.
Para el armado
- 2 huevos duros, cortados en rodajas.
- 10 aceitunas negras (sin carozo).
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas o en trozos.
- Azúcar para espolvorear (opcional).
Preparación
1. Preparar la masa de choclo
- Si usas mazorcas frescas, desgrana el choclo con un cuchillo. Si usas choclo congelado, descongélalo previamente.
- Licúa el choclo junto con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una olla, derrite la mantequilla o calienta el aceite y cocina la mezcla de choclo a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.
- Agrega una pizca de azúcar y sal al gusto. Cocina hasta que espese y obtengas una textura cremosa. Reserva.
2. Preparar el pino (relleno)
- En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla junto con el ajo hasta que estén tiernos.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
- Condimenta con comino, ají de color, sal y pimienta. Cocina por unos minutos más hasta que los sabores se integren. Reserva.
3. Armado del pastel
- Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
- En una fuente para horno, distribuye el pino de manera uniforme como base.
- Encima del pino, coloca las rodajas de huevo duro, las aceitunas y el pollo desmenuzado.
- Cubre todo con la masa de choclo, extendiéndola de manera uniforme.
- Si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar sobre la superficie para que se dore y caramelice al hornear.
4. Hornear
- Hornea el pastel durante 25-30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
- Retira del horno y deja reposar por 5-10 minutos antes de servir.
Consejos adicionales
- Puedes añadir pasas al pino si deseas un toque dulce adicional.
- Acompaña el pastel de choclo con una ensalada chilena (tomate, cebolla y cilantro).
¡Disfruta este clásico de la cocina chilena! 🌽✨
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