domingo, 18 de febrero de 2024

A TODA MESA

El mofongo es un plato típico de Puerto Rico que consiste en plátanos verdes fritos y machacados, mezclados con ajo, chicharrones de cerdo (o bacon en algunas variantes) y aceite de oliva. Es un plato delicioso y reconfortante que forma parte fundamental de la gastronomía puertorriqueña. Aquí tienes una receta básica para preparar mofongo:

Ingredientes:

  • 4 plátanos verdes
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de chicharrones de cerdo o bacon, picados
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Pelar y cortar los plátanos: Comienza pelando los plátanos verdes y córtalos en trozos pequeños.

  2. Freír los plátanos: Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe los trozos de plátano hasta que estén dorados y crujientes por fuera, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

  3. Machacar los plátanos: Una vez fritos, saca los trozos de plátano de la sartén y colócalos en un mortero grande. Agrega los dientes de ajo picados y una pizca de sal. Machaca los plátanos y el ajo juntos hasta obtener una masa homogénea.

  4. Agregar los chicharrones o bacon: Una vez que los plátanos estén machacados, agrega los chicharrones de cerdo o el bacon picado a la mezcla y mezcla todo bien.

  5. Formar las bolas de mofongo: Toma porciones de la mezcla de plátano y forma bolas del tamaño deseado con las manos. También puedes usar un tazón pequeño para dar forma al mofongo.

  6. Servir caliente: Sirve el mofongo caliente como acompañamiento de otros platos puertorriqueños, como carne guisada, camarones en salsa criolla o pollo al ajillo.

El mofongo es un plato versátil que puede servirse de diversas formas y combinarse con una variedad de ingredientes y salsas. ¡Disfrútalo como una deliciosa muestra de la cocina de Puerto Rico!


EL MONFONGO con ROSA COOKING




UNA CIUDAD CON ENCANTO




San Juan, la capital de Puerto Rico, es una ciudad rica en historia, cultura y belleza natural. Aquí tienes una lista de algunos de los monumentos, rincones pintorescos, playas, museos, tradiciones, gastronomía y opciones de ocio que puedes disfrutar en San Juan:

Monumentos:

  1. El Morro y Castillo San Cristóbal: Estas fortalezas históricas son Patrimonio de la Humanidad y ofrecen impresionantes vistas del océano y la ciudad.
  2. La Puerta de San Juan: Es el punto de entrada al casco antiguo y una estructura icónica que marca el comienzo de la famosa calle Fortaleza.
  3. La Fortaleza: La residencia oficial del gobernador de Puerto Rico y una obra maestra arquitectónica.


Rincones Pintorescos:

  1. Calle Fortaleza: Una de las calles más pintorescas y fotografiadas del Viejo San Juan, llena de coloridas casas coloniales y tiendas encantadoras.
  2. Plaza de Armas: Una hermosa plaza central rodeada de edificios históricos y restaurantes al aire libre.
  3. La Puerta de San Juan: Además de ser un monumento, es un lugar pintoresco para tomar fotos y disfrutar del ambiente histórico.

Playas:

  1. Playa Escambrón: Una playa tranquila y hermosa con aguas cristalinas, ideal para nadar y hacer snorkel.
  2. Playa Condado: Una playa urbana popular entre los lugareños y los visitantes, con una amplia franja de arena, restaurantes y actividades acuáticas.
  3. Isla de Cabras: Una pequeña isla cerca de San Juan con una playa encantadora y vistas panorámicas de la ciudad.


Museos:

  1. Museo de Arte de Puerto Rico: Ofrece una amplia colección de arte puertorriqueño, desde la época precolombina hasta la contemporánea.
  2. Museo de las Américas: Ubicado en el Cuartel Ballajá, este museo explora la historia y la cultura de las Américas.
  3. Museo de San Juan: Dedicado a la historia de la ciudad y ubicado en el Antiguo Cuartel de Ballajá.

Tradiciones:

  1. La Fiesta de la Calle San Sebastián: Una festividad anual llena de música, bailes, comida y coloridas procesiones que celebra la cultura puertorriqueña.
  2. La Danza: Una forma de baile tradicional puertorriqueño que refleja la herencia española y africana de la isla.
  3. La Comida Criolla: La cocina puertorriqueña es rica y variada, con platos como mofongo, arroz con gandules, lechón asado y pasteles de yuca.

Ocio:

  1. Caminatas por el Viejo San Juan: Explora las calles adoquinadas y descubre la arquitectura colonial.
  2. Recorrido en bicicleta: Alquila una bicicleta y explora la ciudad a tu propio ritmo.
  3. Noche de salsa: Disfruta de la música en vivo y baila salsa en alguno de los bares y clubes de San Juan.

MOTOR ONLINE




Realidad Virtual Mitsubishi - Auto 360


sábado, 17 de febrero de 2024

TODO ENTRETENIMIENTO LIBROS

 



Ficha técnica
Nº de páginas:176
Editorial:Editorial Ariel
Idioma:CASTELLANO
Encuadernación:Tapa blanda
ISBN:9788434437296
Año de edición:2024
Plaza de edición:BARCELONA
Fecha de lanzamiento:
24/01/2024
Alto:23 cm
Ancho:14.5 cm
Grueso:1.1 cm
peso:292 gr
Colección:Biblioteca Fernando Savater





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TODOMOTOR FIN DE SEMANA

SSANGYONG COLABORA CON FOREST BANK EN LA REFORESTACIÓN DE UN BOSQUE QUEMADO EN VIZCAYA



SsangYong ha cedido un Torres GT15 4X4 Adventure a Forest Bank para participar en los trabajos de reforestación de un área forestal incendiada de 7,2 hectáreas en el monte Aretzabaleta, en la localidad vizcaína de Zeberio.

En el verano de 2022, toda esta área sufrió varios incendios provocados por un pirómano, que se llevaron por delante en conjunto unas 33 Ha de bosque. Pasado el tiempo marcado por los técnicos, Forest Bank y la empresa local Carmelo Goti e Hijos han procedido a restablecer la plantación de pinos preexistente en una de las fincas afectadas por el fuego.

En esta ocasión, en lugar de optar por el habitual Pino Radiata, se han plantado cerca de 1.000 ejemplares de Pino Pinaster, más resistente a la enfermedad de la banda marrón que asola los pinares vascos.

Gracias a la cesión del SsangYong Torres no solo se han podido trasladar algunas de las herramientas necesarias hasta la montaña vizcaína a apenas media hora en coche de Bilbao, el SUV 4x4 también hizo de transporte para los voluntarios que participaron en la plantación. El acceso a la zona es por una pista muy elevada y pendiente, siempre mojada y con varios giros muy cerrados, que hacen perder tracción a la mayoría de los vehículos.

“Del SsangYong Torres nos ha sorprendido la capacidad de carga, porque al tener el techo tan alto, hemos podido traer todo el material en solo un viaje. Pero sobre todo se ha mostrado como el transporte perfecto para los voluntarios desde la carretera que llega a la falda del monte Aretzabaleta”, afirma Vicente Cano, CEO de Forest Bank.


El nuevo Jeep Wrangler 2024 nombrado mejor SUV de 2024 por Cars.com

  • El Jeep® Wrangler, el SUV más icónico y reconocido de la historia, gana el prestigioso premio al Mejor SUV de 2024 de Cars.com
  • El premio se aplica a la nueva gama Wrangler 2024, incluidos los modelos de gasolina Wrangler de 2.0 y 3.6 litros, el Wrangler Rubicon 392 con motor V-8 (no disponible en Europa) y el Wrangler 4xe híbrido enchufable
  • El Wrangler 4xe electrificado ofrece hasta 3,3 l/100 km de ahorro de combustible, y una total autonomía eléctrica de 45 km que aumenta hasta 55 km en las zonas urbanas.
  • Cars.com dice que el ganador del premio al mejor SUV de 2024 representa lo último en capacidad, valor y versatilidad
  • El nuevo Jeep Wrangler 2024 ofrece ocho colores exteriores disponibles, incluido el nuevo Anvil 2024, y Múltiples opciones de libertad al aire libre, incluidas tres opciones de capota (capota blanda, capota rígida y Sky One-Touch Power Top), dos opciones de puertas (puertas completas y medias puertas) y techo y puertas sin capota.


ALPINE MOTORSPORTS ARRANCA LA TEMPORADA 2024 CON UNA PRESENTACIÓN CONJUNTA DE FÓRMULA 1 Y RESISTENCIA



  • Alpine Motorsports ha arrancado hoy, de manera excepcional, su temporada de competición 2024 con la presentación oficial de sus programas del Campeonato Mundial de Fórmula 1 y del Campeonato Mundial de Resistencia.
  • El director de Alpine Motorsports, Bruno Famin, desarrolló ambos proyectos a los medios de comunicación, socios e invitados.
  • Alineados en la Fórmula 1, Esteban Ocon y Pierre Gasly presentaron sus ambiciones de cara a su segunda campaña consecutiva como pilotos del BWT Alpine F1 Team.
  • El director técnico de Enstone, Matt Harman, expuso en detalle la agresiva filosofía del A524, el monoplaza del equipo BWT Alpine F1 para 2024, antes de su salida a pista prevista para finales de este mes en Baréin.
  • Bruno Famin y Philippe Sinault presentaron el Hypercar A424 junto a los equipos de los vehículos nº35 y nº36, con Mick Schumacher como cabeza de cartel en la categoría FIA WEC Hypercar.
  • El A424 volará a Qatar la próxima semana para el Prólogo y la primera competición de la temporada.
  • Las dos decoraciones encarnan la herencia automovilística de Alpine con su icónico azul y la inspiración del artista contemporáneo Felipe Pantone.
  • BWT Alpine F1 Team destacó el valioso apoyo de su socio principal BWT, sus socios Premium (BP, Castrol, Renault E-Tech y H. Moser & Cie.) sin olvidar su impresionante cartera de patrocinadores oficiales, técnicos y proveedores esenciales.
  • Luca de Meo, CEO de Renault Group, y Philippe Krief, CEO de Alpine, también estuvieron presentes en Enstone para reafirmar el compromiso de Renault con el automovilismo a través de la marca Alpine.