lunes, 3 de junio de 2024
HONDA CRF250R 2025
BMW CONCEPT SKYTOP: POTENCIA, PRECISIÓN Y ARTESANÍA COMBINADAS EN UN BIPLAZA ABIERTO
- Diseño de un automóvil único y exótico.
- Combinación de estética y dinámica al más alto nivel.
- Referencias a los históricos BMW Z8 y BMW 503
domingo, 2 de junio de 2024
A TODA MESA
El fainá es una especie de torta de garbanzo, originaria de Italia pero muy popular en Uruguay y Argentina. Aquí tienes la receta tradicional para preparar fainá.
Ingredientes
- 250 gramos de harina de garbanzo
- 750 ml de agua
- 50 ml de aceite de oliva (más un poco más para engrasar la bandeja)
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto (opcional)
Preparación
Preparación de la masa:
- En un bol grande, coloca la harina de garbanzo y añade la sal.
- Agrega el agua poco a poco, mezclando constantemente con un batidor de mano para evitar grumos. La mezcla debe quedar líquida y homogénea.
- Deja reposar la mezcla durante al menos 4 horas a temperatura ambiente, o preferiblemente toda la noche en el refrigerador. Esto permite que la harina de garbanzo se hidrate completamente.
Preparar el horno y la bandeja:
- Precalienta el horno a 220°C (428°F).
- Engrasa generosamente una bandeja para hornear (preferiblemente una bandeja de pizza) con aceite de oliva.
Cocinar el fainá:
- Una vez que la masa ha reposado, agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en la bandeja engrasada. La capa debe ser fina, de aproximadamente 0.5 cm de espesor.
- Hornea en el horno precalentado durante 20-30 minutos, o hasta que el fainá esté dorado y crujiente en los bordes.
Finalizar y servir:
- Retira el fainá del horno y deja enfriar un poco antes de cortarlo en porciones.
- Sirve caliente, preferiblemente acompañado de una pizza (una combinación muy popular en Uruguay y Argentina conocida como "pizza a caballo").
El fainá es perfecto como acompañamiento o incluso como aperitivo. Su sabor es único, con una textura ligeramente crujiente por fuera y suave por dentro.
UN LUGAR CON ENCANTO
Montevideo, la capital de Uruguay, es una ciudad rica en historia, cultura y belleza natural. Aquí tienes una guía sobre algunos de los monumentos, museos, rincones, lugares hermosos, fiestas, tradiciones y gastronomía que no te puedes perder:
Monumentos
- Palacio Salvo: Un ícono de Montevideo y uno de los edificios más altos de Sudamérica en su momento. Ubicado en la Plaza Independencia, es una muestra impresionante de arquitectura art déco.
- Teatro Solís: Inaugurado en 1856, es uno de los teatros más importantes y antiguos de América Latina. Ofrece visitas guiadas y una variedad de espectáculos.
- Monumento a la Carreta: Situado en el Parque Batlle, este monumento de bronce rinde homenaje a los pioneros que atravesaron el país en carretas.
Museos
- Museo Nacional de Artes Visuales: Alberga la colección más importante de arte uruguayo, con obras de artistas como Juan Manuel Blanes y Pedro Figari.
- Museo Torres García: Dedicado a Joaquín Torres García, uno de los artistas más influyentes de Uruguay, este museo exhibe su obra y legado.
- Museo del Carnaval: Una muestra vibrante de la historia y la cultura del carnaval uruguayo, con disfraces, máscaras y carrozas.
Rincones que Ver
- Ciudad Vieja: El casco antiguo de Montevideo, lleno de calles empedradas, edificios históricos, cafés y mercados.
- Mercado del Puerto: Un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía local, especialmente la parrilla uruguaya.
- Rambla de Montevideo: Un paseo marítimo de más de 20 km que ofrece vistas espectaculares del Río de la Plata, ideal para caminar, correr o simplemente relajarse.
Lugares Hermosos
- Playa Pocitos: Una de las playas más populares, con arena fina y aguas tranquilas, rodeada de un barrio vibrante.
- Parque Rodó: Un extenso parque con un lago, jardines y áreas de recreación, perfecto para un día al aire libre.
- Fortaleza del Cerro: Ofrece una vista panorámica de la ciudad y el puerto, además de un pequeño museo militar.
Fiestas y Tradiciones
- Carnaval de Montevideo: Uno de los más largos del mundo, con desfiles, murgas y comparsas que llenan de color y música las calles.
- Noche de la Nostalgia: Celebrada el 24 de agosto, es una fiesta única en Uruguay donde se baila música de décadas pasadas en discotecas y clubes.
- Desfile de Llamadas: Parte del carnaval, este desfile en el barrio Sur y Palermo celebra la cultura afrouruguaya con música de tambores y bailes.
Gastronomía
- Asado: La parrilla uruguaya es famosa por su carne de alta calidad, asada lentamente sobre brasas de leña.
- Chivito: Un sándwich típico uruguayo que incluye carne de res, jamón, panceta, huevo, queso y otros ingredientes.
- Torta Frita: Un pan frito popular que se suele comer en días lluviosos, a menudo acompañado de mate.
Montevideo es una ciudad vibrante que combina lo antiguo y lo moderno, ofreciendo una variedad de experiencias culturales, gastronómicas y naturales que reflejan la rica historia y la calidez de su gente.