lunes, 8 de julio de 2024

CITROEN Ë-C3: LA REVOLUCIÓN HA LLEGADO

 


A lo largo de sus 100 años de historia, Citroën siempre ha sido sinónimo de audaces innovaciones de ingeniería y excelencia creativa en su publicidad.
Citroën presenta una innovadora estrategia de 360° para mostrar el carácter revolucionario del nuevo Citroën ë-C3: vídeos en múltiples formatos, GIFs, etc.
El nuevo ë-C3 es un producto revolucionario, que ofrece por primera vez una movilidad eléctrica accesible y de calidad para todos.

LAS 10 CLAVES DEL NUEVO CROSSWAY HÍBRIDO DE IVECO BUS: EFICIENCIA Y SOSTENIBILIDAD EN MOVIMIENTO

 


El nuevo Crossway Híbrido, presentado a la prensa española del sector el pasado abril, combina eficiencia y sostenibilidad, ofreciendo una alternativa real para optimizar el consumo de energía y las emisiones de CO2 en el transporte interurbano.
Entre las 10 claves del nuevo modelo sostenible de la marca fabricante se encuentran su motor de 9 litros, el sistema Start & Stop, la sencillez y confiabilidad del sistema y su potente motor eléctrico.


HYUNDAI: NUEVO TUCSON

 Creemos  que pueden ser de interés para los seguidores de tu medio los nuevos vídeos y los textos descriptivos (con datos oficiales) que asociamos a ellos en el propio canal de YT de Hyundai España.

En esta ocasión, los vídeos están todos relacionados con el lanzamiento del Nuevo Hyundai TUCSON.

 

Hyundai | Nuevo TUCSON. Primeras imágenes rodando por España

El nuevo Hyundai TUCSON ha llegado al mercado español, y lo hace exhibiendo un diseño actualizado, tecnología innovadora y una amplia gama de propulsores (en su mayoría electrificados) adaptada a las necesidades de los clientes.

El diseño exterior es uno de los puntos fuertes del Hyundai TUCSON, por lo que con este facelift se ha buscado conservar su esencia y la marcada personalidad del vehículo actualizando el aspecto exterior.

domingo, 7 de julio de 2024

TODO ENTRETENIMIENTO CINE

 


A TODA MESA

 


Laksa: Ingredientes y Preparación

El Laksa es un plato de sopa de fideos picante y aromático muy popular en el sudeste asiático, especialmente en Malasia, Singapur e Indonesia. Existen diferentes variedades de Laksa, pero las más comunes son la Laksa Lemak (a base de leche de coco) y la Laksa Asam (a base de tamarindo y pescado). Aquí se presenta una receta básica de Laksa Lemak.

Ingredientes

Para la Sopa
  1. Pasta de Laksa:

    • 4 dientes de ajo
    • 5 chalotas
    • 3 cm de galanga (o jengibre si no está disponible)
    • 2 tallos de limoncillo (solo la parte blanca)
    • 5 chiles secos, remojados en agua caliente
    • 2 cucharaditas de pasta de camarones (belacan)
    • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
    • 2 cucharaditas de cilantro molido
    • 1 cucharadita de comino molido
  2. Base de Sopa:

    • 500 ml de caldo de pollo o mariscos
    • 400 ml de leche de coco
    • 2 hojas de lima kaffir
    • 2 tallos de limoncillo, aplastados
    • 2 cucharadas de aceite vegetal
Para los Fideos y Guarniciones
  1. Fideos:

    • 200 g de fideos de arroz (fideos de vermicelli o fideos gruesos)
    • 100 g de brotes de soja
  2. Proteínas y Guarniciones:

    • 200 g de camarones, pelados y desvenados
    • 200 g de pollo cocido, desmenuzado
    • 2 huevos duros, cortados a la mitad
    • 100 g de tofu frito, en cubos
    • 2 ramitas de cilantro fresco
    • 1 pepino, en rodajas finas
    • 2 limones, cortados en gajos
  3. Condimentos:

    • Salsa de pescado al gusto
    • Azúcar al gusto
    • Sal al gusto
    • Chili en rodajas (opcional)

Preparación

Preparación de la Pasta de Laksa
  1. Preparar los Ingredientes:

    • Pelar y picar los dientes de ajo, las chalotas, la galanga y el limoncillo.
    • Remojar los chiles secos en agua caliente durante 15 minutos, luego escurrirlos.
  2. Mezclar los Ingredientes:

    • En un procesador de alimentos o mortero, combinar el ajo, las chalotas, la galanga, el limoncillo, los chiles remojados y la pasta de camarones.
    • Agregar la cúrcuma, el cilantro y el comino, y procesar hasta obtener una pasta suave.
Preparación de la Sopa
  1. Cocinar la Pasta de Laksa:

    • Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio.
    • Añadir la pasta de Laksa y cocinar durante 5-7 minutos, hasta que esté fragante y el aceite se separe de la pasta.
  2. Agregar la Base de Sopa:

    • Añadir el caldo de pollo o mariscos y llevar a ebullición.
    • Reducir el fuego y añadir la leche de coco, las hojas de lima kaffir y los tallos de limoncillo.
    • Cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.
  3. Ajustar Sabor:

    • Sazonar con salsa de pescado, azúcar y sal al gusto.
    • Retirar las hojas de lima kaffir y los tallos de limoncillo antes de servir.
Preparación de los Fideos y Guarniciones
  1. Cocinar los Fideos:

    • Cocinar los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
    • Blanquear los brotes de soja en agua caliente durante 1-2 minutos, luego escurrir.
  2. Preparar las Proteínas:

    • Cocinar los camarones en la sopa hasta que estén rosados y bien cocidos.
    • Cocinar el pollo y desmenuzarlo en tiras finas.
Montaje del Laksa
  1. Montar el Plato:

    • En un tazón grande, colocar una porción de fideos de arroz y brotes de soja.
    • Añadir los camarones, el pollo desmenuzado, el tofu frito y el huevo duro.
  2. Añadir la Sopa:

    • Verter la sopa caliente sobre los ingredientes en el tazón.
  3. Añadir Guarniciones:

    • Decorar con cilantro fresco, rodajas de pepino y gajos de limón.
    • Servir con chili en rodajas y más salsa de pescado si se desea.

Consejos Adicionales

  • Variantes de Laksa: Puedes adaptar la receta agregando pescado, mariscos adicionales o incluso vegetales como berenjena y okra.
  • Pasta de Laksa Comercial: Si tienes poco tiempo, puedes usar pasta de Laksa comercial disponible en tiendas asiáticas.
  • Nivel de Picante: Ajusta la cantidad de chiles según tu tolerancia al picante.

El Laksa es un plato reconfortante y lleno de sabores intensos, ideal para los amantes de la cocina asiática y aquellos que disfrutan de las

combinaciones de sabores picantes, cremosos y aromáticos. Con esta receta, podrás disfrutar de un auténtico Laksa en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!

Resumen de Ingredientes y Preparación

Ingredientes

Para la Sopa
  • Pasta de Laksa:

    • 4 dientes de ajo
    • 5 chalotas
    • 3 cm de galanga (o jengibre)
    • 2 tallos de limoncillo (parte blanca)
    • 5 chiles secos, remojados
    • 2 cucharaditas de pasta de camarones (belacan)
    • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
    • 2 cucharaditas de cilantro molido
    • 1 cucharadita de comino molido
  • Base de Sopa:

    • 500 ml de caldo de pollo o mariscos
    • 400 ml de leche de coco
    • 2 hojas de lima kaffir
    • 2 tallos de limoncillo, aplastados
    • 2 cucharadas de aceite vegetal
Para los Fideos y Guarniciones
  • Fideos:

    • 200 g de fideos de arroz
    • 100 g de brotes de soja
  • Proteínas y Guarniciones:

    • 200 g de camarones
    • 200 g de pollo cocido, desmenuzado
    • 2 huevos duros, cortados a la mitad
    • 100 g de tofu frito, en cubos
    • 2 ramitas de cilantro fresco
    • 1 pepino, en rodajas finas
    • 2 limones, cortados en gajos
  • Condimentos:

    • Salsa de pescado
    • Azúcar
    • Sal
    • Chili en rodajas (opcional)

Preparación

Pasta de Laksa
  1. Preparar y mezclar ingredientes: Procesar ajo, chalotas, galanga, limoncillo, chiles remojados y pasta de camarones con cúrcuma, cilantro y comino hasta obtener una pasta suave.
Sopa
  1. Cocinar la pasta de Laksa: Calentar aceite y cocinar la pasta de Laksa hasta que esté fragante.
  2. Agregar base de sopa: Añadir caldo y llevar a ebullición, luego agregar leche de coco, hojas de lima kaffir y limoncillo. Cocinar a fuego lento.
  3. Ajustar sabor: Sazonar con salsa de pescado, azúcar y sal. Retirar hojas de lima kaffir y limoncillo.
Fideos y Guarniciones
  1. Cocinar fideos y brotes de soja: Cocinar fideos según las instrucciones y blanquear brotes de soja.
  2. Preparar proteínas: Cocinar camarones en la sopa y desmenuzar pollo.
Montaje
  1. Montar el plato: Colocar fideos y brotes en un tazón, agregar camarones, pollo, tofu y huevo.
  2. Añadir la sopa y guarniciones: Verter sopa caliente, decorar con cilantro, pepino y limón. Servir con chili y más salsa de pescado si se desea.

Con esta guía, tendrás un Laksa delicioso y auténtico, perfecto para impresionar a tus invitados o disfrutar de una comida casera extraordinaria.


COMO SE HACE...