40 AÑOS DE UN ICONO: CELEBRACIÓN DEL LEGADO DEL SEAT IBIZA

Desde su lanzamiento en 1984, el SEAT Ibiza acumula más de seis millones de unidades vendidas a lo largo de sus cinco generaciones, convirtiéndose en el modelo más icónico de la marca.

El popular modelo español sentó las bases del éxito de SEAT

El nuevo acabado “FR Aniversario” llegará al mercado próximamente con colores y llantas exclusivas, un equipamiento específico y un interior renovadoDesde su lanzamiento en 1984, el SEAT Ibiza acumula más de seis millones de unidades vendidas a lo largo de sus cinco generaciones, convirtiéndose en el modelo más icónico de la marca.

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NUEVO ABARTH 695 75° ANNIVERSARIO: LA EDICIÓN LIMITADA A SÓLO 1.368 UNIDADES PARA CELEBRAR EL 75 ANIVERSARIO DE LA MARCA Y RENDIR HOMENAJE AL MOTOR T-JET.

Abarth cumplirá pronto 75 años, un hito importante y un récord más para la marca del Escorpión, que sigue alimentando los sueños de los aficionados de todo el mundo. Este aniversario es una oportunidad para embarcarse en un viaje a través de la historia del Escorpión hecha de récords y victorias; y descubre un símbolo del glorioso pasado de la marca y de su brillante futuro: un vehículo fresco, deportivo y elegante que representa a la perfección el espíritu de competición de la marca y su continuo compromiso con la innovación.

ICE RACE ASPEN: EL PORSCHE 911 GT1 SE LANZA AL HIELO CON STÉPHANE ORTELLI

En el evento Ice Race Aspen se han podido ver multitud de coches clásicos y modernos participando en carreras y vueltas de demostración sobre el hielo. Durante tres días, el Porsche 911 GT1 ha sido, sin duda, el modelo más deseado.

TODO ENTRETENIMIENTO CINE

 

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A TODA MESA

El mofongo es un plato típico de Puerto Rico que consiste en plátanos verdes fritos y machacados, mezclados con ajo, chicharrones de cerdo (o bacon en algunas variantes) y aceite de oliva. Es un plato delicioso y reconfortante que forma parte fundamental de la gastronomía puertorriqueña. Aquí tienes una receta básica para preparar mofongo:

Ingredientes:

• 4 plátanos verdes
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 taza de chicharrones de cerdo o bacon, picados
• Sal al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Pelar y cortar los plátanos: Comienza pelando los plátanos verdes y córtalos en trozos pequeños.

2. Freír los plátanos: Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe los trozos de plátano hasta que estén dorados y crujientes por fuera, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

3. Machacar los plátanos: Una vez fritos, saca los trozos de plátano de la sartén y colócalos en un mortero grande. Agrega los dientes de ajo picados y una pizca de sal. Machaca los plátanos y el ajo juntos hasta obtener una masa homogénea.

4. Agregar los chicharrones o bacon: Una vez que los plátanos estén machacados, agrega los chicharrones de cerdo o el bacon picado a la mezcla y mezcla todo bien.

5. Formar las bolas de mofongo: Toma porciones de la mezcla de plátano y forma bolas del tamaño deseado con las manos. También puedes usar un tazón pequeño para dar forma al mofongo.

6. Servir caliente: Sirve el mofongo caliente como acompañamiento de otros platos puertorriqueños, como carne guisada, camarones en salsa criolla o pollo al ajillo.

El mofongo es un plato versátil que puede servirse de diversas formas y combinarse con una variedad de ingredientes y salsas. ¡Disfrútalo como una deliciosa muestra de la cocina de Puerto Rico!

EL MONFONGO con ROSA COOKING