La Guía Michelín Seoul, que en esta nueva edición 2021 celebra su quinto aniversario, referencia un total de 179 establecimientos, incluyendo 2 restaurantes con tres Estrellas Michelin, 7 con dos Estrellas y 23 en la categoría de una Estrella.
La edición 2021 de la Guía MICHELIN concede distinciones a un total de 179 establecimientos, entre los cuales hay 2 restaurantes con tres Estrellas MICHELIN, 7 con dos Estrellas, 23 con una Estrella, 60 Bib Gourmand y 86 con la distinción de “El Plato MICHELIN ”. Un nuevo restaurante ha obtenido su primera Estrella, mientras que otros tres, que anteriormente figuraban en la lista de establecimientos reconocidos con “El Plato MICHELIN”, han sido promovidos a la categoría de una Estrella.