A TODA MESA

 El Ayam Goreng es un plato clásico de la cocina indonesia que consiste en pollo frito crujiente y sabroso. Aquí tienes una receta básica que te guiará sobre los ingredientes y la preparación:

Ingredientes:

• 1 pollo entero, cortado en piezas (puedes usar muslos, alas, pechugas, etc.)
• 4 dientes de ajo, picados
• 2 cm de jengibre fresco, pelado y picado
• 2 cm de cúrcuma fresca, pelada y picada (o 1 cucharadita de cúrcuma en polvo)
• 2 cm de galanga fresca, pelada y picada (opcional)
• 2 chiles rojos frescos, picados (ajusta la cantidad según tu tolerancia al picante)
• 2 hojas de lima kaffir (opcional)
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de azúcar de palma o azúcar morena
• Sal al gusto
• Aceite para freír

Instrucciones:

1. Marinado del pollo:

   • En un mortero o procesador de alimentos, mezcla el ajo, el jengibre, la cúrcuma, la galanga (si estás usando), los chiles, las hojas de lima kaffir, la salsa de soja, el azúcar y la sal hasta obtener una pasta suave.
   • Frota esta pasta por todas las piezas de pollo, asegurándote de cubrirlo completamente. Deja marinar durante al menos 30 minutos, o preferiblemente durante varias horas o toda la noche, en el refrigerador.

2. Freír el pollo:

   • Calienta suficiente aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
   • Cuando el aceite esté caliente, agrega las piezas de pollo una a una, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Fríe el pollo en lotes si es necesario.
   • Fríe el pollo durante unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por completo. El tiempo de cocción variará según el tamaño y el grosor de las piezas de pollo.
   • Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y colócalo sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

3. Servir:

   • Sirve el Ayam Goreng caliente, acompañado de arroz cocido al vapor, sambal (salsa picante) y una ensalada fresca si lo deseas.
   • ¡Disfruta de tu Ayam Goreng crujiente y delicioso!

Esta receta es una versión básica del Ayam Goreng, pero puedes ajustar los ingredientes y especias según tu gusto personal. ¡Que lo disfrutes!

¿CÓMO SE HACE?

UN LUGAR CON ENCANTO

 

La Isla de Komodo, ubicada en el Parque Nacional de Komodo en Indonesia, es famosa por ser el hábitat natural de los dragones de Komodo, la especie de lagarto más grande del mundo. Además de la observación de estos fascinantes reptiles, la isla ofrece una belleza natural impresionante y rincones pintorescos que vale la pena explorar. Aquí tienes algunos monumentos, rincones pintorescos y lugares para visitar en la Isla de Komodo:

Monumentos y Lugares para Visitar:

1. Parque Nacional de Komodo: Este parque es el hogar de los famosos dragones de Komodo y está reconocido como Patrimonio Mundial de la UNESCO. Además de los dragones, el parque alberga una increíble diversidad de vida silvestre y paisajes naturales espectaculares.
2. Pulau Padar (Isla Padar): Ofrece una de las vistas más impresionantes del Parque Nacional de Komodo. Desde la cima de la isla, puedes disfrutar de una vista panorámica de las bahías, playas y montañas circundantes.
3. Pink Beach (Playa Rosada): Esta playa única es famosa por su arena de color rosa, que se debe a la presencia de fragmentos de coral. Es un lugar ideal para nadar, hacer snorkel y relajarse bajo el sol.
4. Pulau Rinca (Isla Rinca): Junto con la Isla de Komodo, Rinca es otro lugar donde puedes ver a los dragones de Komodo en su hábitat natural. También ofrece oportunidades para hacer senderismo y explorar la naturaleza virgen.
5. Gili Lawa Darat: Esta isla ofrece excelentes oportunidades para hacer snorkel y buceo, con aguas cristalinas llenas de vida marina colorida.
6. Batu Bolong: Un popular sitio de buceo conocido por sus impresionantes arrecifes de coral y una abundante vida marina, incluidos tiburones, tortugas y mantarrayas.
7. Manta Point: Otro sitio de buceo destacado donde puedes tener la oportunidad de nadar con mantarrayas.

Rincones Pintorescos:

1. Mirador de la Isla de Komodo: Desde aquí puedes obtener una vista panorámica de la isla y sus alrededores, perfecta para tomar fotografías memorables.
2. Playa de Taka Makassar: Una pequeña y pintoresca playa de arena blanca donde puedes disfrutar de la tranquilidad y la belleza natural.
3. Monte Ara: Ofrece una caminata escénica con vistas impresionantes a la isla y al mar circundante.
4. Kalong Island (Isla de los Murciélagos): Al atardecer, puedes presenciar un espectáculo impresionante cuando miles de murciélagos salen volando de la isla en busca de alimento.

Estos son solo algunos de los monumentos, rincones pintorescos y lugares para visitar en la Isla de Komodo. La isla es un destino único que combina la emoción de ver a los dragones de Komodo con la belleza natural de sus paisajes y las oportunidades para disfrutar de actividades al aire libre como buceo, snorkel y senderismo.

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TODOMOTOR FIN DE SEMANA

NUEVO NEUMÁTICO DE AVIACIÓN MICHELIN PILOT: PRESTACIONES DE DESPEGUE Y ATERRIZAJE Y DURACIÓN MEJORADAS

Nuevo neumático de aviación MICHELIN Pilot

Tras la aprobación por parte de la FAA el pasado 16 de noviembre, la EASA certifica el nuevo neumático MICHELIN Pilot, que establece unos estándares de prestaciones nunca antes alcanzados en la categoría de Aviación General.

Este nuevo neumático ofrece una resistencia y una duración excepcionales, gracias a su avanzada tecnología, resultado de una investigación y desarrollo de vanguardia.

Gama ampliada con 9 referencias disponibles, lo que permite su instalación en un gran número de aviones del mercado.

El nuevo neumático de aviación MICHELIN Pilot establece unos estándares de prestaciones nunca antes alcanzadas en la categoría de Aviación General, con unas prestaciones en despegue y aterrizaje mejoradas y una vida útil más larga. Tras su aprobación por la FAA* el pasado 16 de noviembre de 2023, el MICHELIN Pilot ha visto ahora reconocida esta certificación por la AESA**.

AUDI 50: SE CUMPLE MEDIO SIGLO DEL LANZAMIENTO DEL PRIMER COCHE PEQUEÑO ALEMÁN

Audi 50: se cumple medio siglo del lanzamiento del primer coche pequeño alemán

El “mini Audi” sirvió de base para el Volkswagen Polo

Con tracción delantera y motor en posición transversal, destacaba por un amplio interior con unas dimensiones exteriores muy compactas.

Entre 1974 y 1978 se fabricaron un total de 180.828 unidades del Audi 50

 En el mejor momento: el Audi 50, el primer coche pequeño de un fabricante alemán, llegó al mercado en 1974, poco después del inicio de la crisis del petróleo en 1973. Su consumo de combustible era reducido y su diseño, pionero: tracción delantera con motor transversal, carrocería de dos puertas con portón trasero y un gran maletero, asientos traseros con respaldos abatibles, dimensiones exteriores compactas y un comportamiento en carretera y unas características de conducción muy atractivas. Además, el Audi 50 sirvió de base para el Volkswagen Polo, estructuralmente casi idéntico, que se lanzó siete meses más tarde, aprovechando las sinergias dentro del Grupo Volkswagen, que ya eran una receta de éxito hace medio siglo.

MÁS IDENTIDAD Y UN PASO ADELANTE EN CONECTIVIDAD PARA EL NUEVO MITSUBISHI ASX PRODUCIDO EN ESPAÑA

mitsubishi asx

Nuevo diseño frontal “Dynamic Shield” propio del ADN de la marca.

Google integrado, por primera vez en Mitsubishi Motors, con Google Assistant, Google Maps y Google Play.

Para mejorar la experiencia del usuario, el nuevo ASX se lanza junto con la aplicación My Mitsubishi Motors, que proporciona información y control en tiempo real a través del smartphone.

Tecnologías de tracción electrificadas con opciones híbridas autorrecargable (HEV) y microhíbrida (MHEV).

Tecnologías de seguridad pasiva y activa mejoradas, incluyendo el Sistema Avanzado de Asistencia al Conductor (ADAS) “MI-PILOT” y cinco años de garantía de fábrica.

Tras el lanzamiento del nuevo COLT, Mitsubishi Motors Europa vuelve a incidir con fuerza en el segmento SUV-B con la presentación del nuevo ASX, un vehículo diseñado y desarrollado para conductores que aprecian la tecnología, la conectividad y el diseño moderno.

El nuevo ASX ha sido rediseñado para incorporar al completo el lenguaje de diseño “Dynamic Shield” propio de Mitsubishi Motors, integrando el ADN visual de la marca y reforzando las características SUV del vehículo.

LUGARES CON ENCANTO

 

Yakarta, como la capital de Indonesia, es una ciudad vibrante y diversa con una rica historia, cultura y una escena gastronómica emocionante. Aquí tienes algunos monumentos, lugares para visitar, museos, tradiciones, fiestas y gastronomía que puedes disfrutar en Yakarta:

Monumentos y Lugares para Visitar:

1. Monas (Monumento Nacional): Es un icono de Yakarta y un símbolo de la independencia de Indonesia. Puedes subir al mirador en la parte superior para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad.
2. Casco Antiguo de Batavia (Kota Tua): Esta área conserva la arquitectura colonial neerlandesa y es un lugar encantador para pasear, visitar museos y disfrutar de cafés y restaurantes.
3. Mezquita Istiqlal: Es la mezquita más grande del sudeste asiático y un impresionante ejemplo de arquitectura islámica.
4. Parque Temático Ancol: Ofrece una variedad de atracciones, incluidas playas, parques de diversiones, un oceanario y un parque acuático, siendo un lugar ideal para disfrutar en familia.
5. Taman Mini Indonesia Indah: Un parque cultural y recreativo que muestra la diversidad étnica y cultural de Indonesia a través de réplicas de casas tradicionales, museos y espectáculos culturales.

Museos:

1. Museo Nacional de Indonesia: Exhibe una amplia colección de arte, artefactos históricos y culturales que muestran la historia y la diversidad de Indonesia.
2. Museo de Arte Moderno y Contemporáneo (MACAN): Presenta obras de arte moderno y contemporáneo, tanto de artistas indonesios como internacionales.
3. Museo de la Historia de Yakarta (Museum Sejarah Jakarta): Ofrece una visión de la historia de la ciudad desde la época prehistórica hasta la actualidad.
4. Museo Wayang (Museo de las Marionetas): Exhibe una colección de wayang (marionetas tradicionales) y otros objetos relacionados con el teatro de sombras javanés.

Tradiciones y Fiestas:

1. Wayang Kulit (Teatro de Sombras): Una forma tradicional de teatro de sombras javanés que cuenta historias épicas y mitológicas.
2. Batik: El batik es un arte textil tradicional en Indonesia, y puedes aprender sobre su historia y proceso de fabricación en Yakarta.
3. Lebaran: La festividad musulmana de Lebaran (también conocida como Eid al-Fitr) se celebra con alegría en Yakarta, con reuniones familiares, comidas festivas y actos de caridad.
4. Cap Go Meh: La celebración del último día del Año Nuevo Chino es una festividad colorida en Yakarta, con desfiles, danzas del león y actividades culturales.

Gastronomía:

1. Nasi Goreng: El famoso plato de arroz frito indonesio, que se puede disfrutar en numerosos puestos callejeros y restaurantes en Yakarta.
2. Sate: Brochetas de carne a la parrilla con salsa de cacahuate, una delicia popular en Indonesia.
3. Soto Betawi: Una sopa tradicional de Yakarta hecha con carne, patatas y una rica sopa de leche de coco.
4. Kerak Telor: Una tortilla de arroz frita y crujiente, un bocado tradicional de Yakarta.
5. Es Teler: Un refrescante postre de frutas tropicales con hielo picado y leche de coco.

Estas son solo algunas de las muchas experiencias que puedes disfrutar en Yakarta. La ciudad ofrece una combinación única de historia, cultura, tradiciones, festivales y delicias gastronómicas que hacen que sea un destino emocionante para explorar.

LA ROTONDA

 

VIOLENCIA INTERIOR

 

 

La relación entre los valores y la educación y la violencia innata del ser humano es compleja y multifacética. Aunque es cierto que la promoción de valores positivos y la educación pueden actuar como barreras contra la violencia, no son necesariamente una solución definitiva para erradicar por completo la violencia innata del ser humano.

La violencia y los comportamientos negativos pueden aflorar en el ser humano debido a una serie de factores complejos y multifacéticos. Hay evidencia de que ciertos aspectos biológicos, como desequilibrios químicos en el cerebro o predisposiciones genéticas, pueden influir en la agresividad y la violencia en algunas personas

LA ASOMBROSA HISTORIA DE PEUGEOT Y EL CICLISMO

Antes de convertirse en una marca de automóviles, PEUGEOT desembarcó en el mundo de la movilidad de manera espectacular en 1885 con el gran Bi cuya rueda delantera medía 1,35 m de diámetro. Esta invención exótica pasó rápidamente su puesto a bicicletas con dos ruedas de dimensiones similares, como las que conocemos hoy en día.

El León de PEUGEOT está estampado en las bicicletas más emblemáticas del mercado desde entonces, convirtiéndose en una de las marcas más longevas en el mundo de las dos ruedas y también en sinónimo de prestaciones y audacia técnica.